Kepiting biru iki enak banget digoreng, nanging sampeyan kudu ati-ati nalika nindakake!Aku bakal banget suggest nggunakake layar splatter.Iki rasane apik karo koktail lan / utawa saus tartar.

Instruksi masak:

Wektu Prep: 10 menit

Wektu masak:6 menit (saben kepiting)

* Nggawe babagan 8 porsi

bahan:

- Uyah lan mrico
- 8 kepiting cangkang alus medium, di resiki
- ½ tuwung glepung serbaguna
- ½ tuwung glepung jagung
- 4 sendhok teh
- Lemon wedges

Langkah-langkah masak:

A) Bumbui kepiting karo uyah lan mrico.Ing mangkuk gedhe sing resik, nyampur glepung lan cornmeal lan nutupi kepiting ing campuran garing.
B) Nggunakake wajan wesi (luwih becik 12-inch) sijine ing kompor kanggo panas.
C) Kasebut kanthi teliti, nyawiji butter ing wajan panas.
D) Kanthi ati-ati banget, alon-alon nyelehake kepiting (sisih cangkang mudhun) menyang wajan panas.Tutup lan masak nganti kepiting dadi werna abang-coklat sing apik.Sampeyan kudu njupuk 3 menit.
E) Bungkus kepiting lan masak nganti 3 menit tambahan.
F) Kasebut kanthi teliti, mbusak crabs sakawajan wesilan nggunakake andhuk kertas kanggo saluran.Sajikan karo irisan lemon lan nikmati!

Fakta Nutrisi (Saben Sajian):

Kalori 517;Lemak 32 g;Kolesterol 195 mg;sodium 600 mg;Karbohidrat 26 g;Protein 30 g.