Carane Gunakake EnamelPiranti masak wesi

1. Panggunaan pisanan

Cuci panci ing banyu panas, sabun, banjur mbilas lan garing sak tenane.

2. Masak Panas

Sedheng utawa kurang panas bakal menehi asil paling apik kanggo masak.Sawise panci / panci panas, meh kabeh masak bisa diterusake ing setelan sing luwih murah. Temperatur sing dhuwur mung kudu digunakake kanggo nggodhok banyu kanggo sayuran utawa pasta, utawa bakal nyebabake panganan diobong utawa kelet.

3. Lenga lan lemak

Kajaba saka Grills, lumahing lapisan untu kang atos ora becik kanggo masak garing, utawa iki bisa permanen ngrusak lapisan untu kang atos

4.Panyimpenan pangan lan marinating

Lumahing lapisan enamel vitreous ora tembus lan mulane cocog kanggo panyimpenan panganan mentah utawa masak, lan kanggo marinating karo bahan asam kayata anggur.

5.Piranti kanggo nggunakake

Kanggo nyenengake lan proteksi permukaan, dianjurake alat silikon.Piranti plastik kayu utawa tahan panas uga bisa digunakake.Piso utawa piranti kanthi ujung landhep ora kena digunakake kanggo ngethok panganan ing wajan.

6.Ngalahake

Gagang wesi tuang, kenop baja tahan karat lan kenop fenolik bakal dadi panas nalika nggunakake stovetop lan oven.Tansah nggunakake kain kandel garing utawa sarung tangan oven nalika ngangkat.

7.Panci panas

Tansah nyelehake wajan panas ing papan kayu, trivet utawa alas silikon.

8.Panggunaan oven

1.Produk kanthi gagang wesi integral utawa knobs stainless steel bisa digunakake ing oven.Panci karo gagang kayu utawa kenop ora kudu dilebokake ing oven.

2. Aja nyelehake piranti masak ing lantai pawon kanthi lapisan wesi.Kanggo asil paling apik tansah diselehake ing rak utawa rak.

9.Tips masak kanggo panggangan

Panggangan bisa dipanasake nganti tekan suhu permukaan sing panas kanggo nggoreng lan karamelisasi.Saran iki ora ditrapake kanggo produk liyane.Kanggo panggangan lan searing sing bener, penting yen permukaan masak cukup panas sadurunge masak diwiwiti.

10.Tips masak kanggo goreng lan sauteing cethek

1. Kanggo nggoreng lan tumis, lemak kudu panas sadurunge ditambahake panganan.Minyak cukup panas nalika ana ripple alus ing permukaane.Kanggo mentega lan lemak liyane, bubbling utawa foaming nuduhake suhu sing bener.

2. Kanggo maneh cethek frying dicampur saka lenga lan butter menehi asil banget.

11.Reresik lan Care

1) Tansah adhem wajan panas sawetara menit sadurunge wisuh.

2) Aja nyemplungake panci panas menyang banyu adhem.

3) Nylon utawa bantalan abrasive alus utawa sikat bisa digunakake kanggo mbusak ampas wangkal.

4) Aja nyimpen panci nalika isih lembab.

5) Aja nyelehake utawa ngalahake ing permukaan sing atos.